1、河南蒸面
材料 湿面条—面摊上那种细细的,方的.最好没放碱的 肉—-最好带点肥的,切小块.当然懒人可以让卖肉的绞成丝黄豆芽若干(也可以用长豆角'青菜)做法蒸面—把面条揪成段蒸熟炒菜—炒菜都会了,不同的是最后要放一点酱油,然后水要加多一点 拌—-把蒸过的面条拌到菜里,注意面条要弄散,蒸—-把拌好的面和菜放在蒸锅上继续蒸.快出锅时可以滴一点香油……
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