烧鹿尾历史和由来 吉林省长春绿园区特产烧鹿尾简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 22 在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜”，这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来，鹿尾都是稀而贵的烹调原料，也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香，汁红色亮，味道醇厚，被赞为“味中奇”。( 长春) 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022072887398.html
