大红袍赤豆历史和由来 上海市崇明特产大红袍赤豆简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 43 本县特产，与玉米间作，不另占土地，可相继收获。大红袍赤豆粒大，色红紫，皮薄，肉细、易酥，是上海各食品厂、店制作赤豆棒冰、猪油豆沙汤团、赤豆粽子、赤豆糕等特色食品的重要原料。营养价值很高，三萜皂甙和烟酸含量尤其丰富，对粗皮病患者有较佳疗效，所含铁质丰富，有补血功能，中医作利尿、消肿、去毒、排痛药用。 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022080589505.html
