陈煮鱼历史和由来 河南省开封市龙亭区特产陈煮鱼简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 37 陈煮鱼陈煮鱼属鱼虾类菜肴，为开封传统名菜。 制作：以鲤鱼为主料，先将初加工的鱼扩一下，两面解成瓦垄形花纹。在锅内添入大油，投入葱、姜，将鱼放入，两面煎匀，随即添汤，用武火煮至汤浓，下入佐料，最后点入酱油即成。特点：汤鲜肉嫩，味美爽口。 (暂无图片，欢迎提供。) 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022083196022.html
