米花肉丸蒸鸡历史和由来 湖南省邵阳市武冈特产米花肉丸蒸鸡简介

米花肉丸蒸鸡

米花肉丸蒸土鸡为武冈传统宴席菜品,以武冈米花、瘦肉、土鸡等原料为主,用瘦肉剁碎与泡透的米花揉团(圆),与土鸡合蒸,香味独特,营养丰富。

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