客家三色粄历史和由来 广东省梅州市兴宁市特产客家三色粄简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 39 三色粄做法：先将糯米洗净，加水浸泡3小时，放入石磨磨成粉浆，脱水压干成米团。把压干的米团分别放入艾叶汁、红曲粉，揉搓成绿色粉团和红色粉团，分别揉成红、绿、白色小圆团，放入微沸水中煮熟，另起油镬，将香菇、浸发干虾仁爆香，下高汤调入味料，待滚开后放入三种颜色糯米粉团略煮，最后加入香菜、葱花即成。 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022091599437.html
