根面丸子历史和由来 四川省广元市旺苍县特产根面丸子简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 43 旺苍风味独特名小吃之《根面丸子》 1.美食原料：蕨根粉、豆腐、青菜、腊肉等； 2.美食做法：肉馅内放少许淀粉搅匀，水烧开，下丸子，煮熟，捞出肉丸子备用；取一汤碗，加生抽、盐巴、葱花、醋、香油，将煮好的青菜捞出和备好的肉丸子一起放入汤中； 3.美食口感：清香爽口，腊韵独特。 信息来源：旺苍县政府 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20221004103644.html
