康县黄酒历史和由来 甘肃省陇南康县特产康县黄酒简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 28 黄酒：康县中、北部各乡镇人们普遍煮黄酒。其做法是：将小麦、包谷、高梁等粮食煮熟后，拌上黄酒曲子，装入缸中，用盖子盖好后，再用泥巴密封缸口，待发酵后，将酒醅舀入煨罐或茶壶，加水用文火煮沸，汤色微红或淡黄。用时可只饮黄酒，也可同酒醅共饮食，其味醇香甘美，经常饮用可开胃健脾，强身健体。黄酒有活血之功效，故妇女生孩子后多喝黄酒补血气。 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20221024107875.html
