伊犁抓饭历史和由来 新疆伊犁霍尔果斯市特产伊犁抓饭简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 28 原是乌孜别克风味饭食,称“颇劳”,也是伊犁各族人民最喜欢的佳肴。少数民族食用抓饭时,先净手后掇而食之,故汉语称之为“抓饭”。主要原料是大米、洋葱、胡萝卜、羊肉(牛肉或鸡、鸭、鹅肉也可),有的还放葡萄干、杏干等。抓饭油亮生辉,肥嫩爽口,营养丰富,是民族风味饭食的上品 (暂无图片,欢迎提供。) 原创文章,作者:来自网友投稿,如若转载,请注明出处:https://www.ladyww.cn/article/20221109111363.html