伊犁抓饭介绍

伊犁抓饭历史和由来新疆伊犁霍尔果斯市特产伊犁抓饭简介

原是乌孜别克风味饭食，称“颇劳”，也是伊犁各族人民最喜欢的佳肴。少数民族食用抓饭时，先净手后掇而食之，故汉语称之为“抓饭”。主要原料是大米、洋葱、胡萝卜、羊肉(牛肉或鸡、鸭、鹅肉也…

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