酿粄历史和由来 江西省赣州市安远县特产酿粄简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 84 酿粄，又称客家酿粄，是客家人一道美味可口的传统名点，安远人民逢年过节的小食之一，馅料可以自由发挥，可荤可素，软糯可口，风味独特。南迁的北方移民怀念包子的味道，想做包子，但是因为没有面粉，所以只好用米粉代替了，由此产生了“酿粄”这个食品。 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20221202117875.html
