顾名思义,订餐网就是互联网的深入应用。用户通过互联网,能足不出户,轻松闲逸地实现自己订购餐饮和食品(包括饭、菜、盒饭。便当等)的一种网络订餐形式。随着食天下网上订餐平台的兴起,网上订餐已经逐渐成为了白领阶层中的一种潮流了。
主要形式
尽管目前国内订餐网依然多采用“线上了解和线下电话订购”为主的网上订餐流程餐方法,但这样做,有很多好处。但最主要的应该无法偏离下面两条。
第一,订餐具有时间的短暂性
网上订餐一般都会集中在一个时段,这会给餐饮企业制造出订餐的高峰时段,订餐者的需求在很多时候会得不到满足,这种不如意,诞生的总是网上订餐“无保障”,“线上看,线下订”正好能帮助改变这种会衍生恶性循环的效应;
第二,订餐者对饥饿的急迫性
通过线下电话联系和沟通,订餐者会对送餐时间能适当把控,这样也就心里有数,在这样的情况下,餐饮企业和用餐者在口头协商的前提下,能达成一种双方都能接受的协议,网上订餐用户一般都不会产生不满情绪,这能抵消消费者的不满情绪。
国内网上订餐有不少订餐的服务形式,其中包括线上订购、在线支付等等。其实,想法都很不错,但想实现网上订购,这些网上订餐的形式应该很难,个中原因主要就是餐饮行业普遍存在的信息化意识薄弱,这让订餐网成为实在的瓶颈,短时期内这是很难突破的,这也是为什么真正能实现订餐网、并能被广泛接纳的网上订餐行为,依然离不开电话直接订购的主要原因。
网上订餐,想真正实现“网上订,网上付”的正规化,还需要很长的一段时日。
网上订餐的缺点
1、便捷性比电话订餐差,需要有网络支持。
2、受一定环境限制,订餐时必须有电脑网络,时间充裕,上网方便。
3、网上订餐需要相应发达的网络系统,在中小型的饭店多以电话订餐为主
网上订餐的优点
1、对比不同的餐饮商家,方便的对不同档次的餐厅进行对比选择,做到心中有数。
2、从网上能更直观的了解餐厅信息,以及所预定的座位情况。
3、提前预定,免却用餐高峰订不上餐厅的尴尬。
4、丰富传统订餐模式,实现“电话预订”、“网上预订”两种模式,各有特色!
5、引领全新消费概念,订餐、消费拿积分!得精美礼品!
6、强大的搜索引擎,让消费者快速选择中意的用餐场所!真正实现订餐省时、省力、省心。
7、统一订单及配送管理,有效降低餐厅运营成本,提高配送效率!
网订优势
一、增强顾客的自主参与感。由于网络渠道是通过顾客拥有的终端设备才能向顾客提供服务的,因此,网络服务实际上也是顾客的一种自助服务,因而,也能增强顾客的自由参与感。
二、扩大市场。网络营销不受时间和空间的限制,可以大大便利顾客,使顾客随时随地获得服务。因此,一家拥有网络渠道的餐饮企业,它的市场就可以不受地理和时间因素的限制而大大扩展。
三、了解顾客。通过网络,餐饮企业可以很方便地进行顾客调研,了解顾客需求、欲望和消费心理。网站上的顾客留言板、调查问卷和聊天室等都是有效的调研工具。没有网络,餐饮企业要了解那么多消费者是很困难的,所以只能凭感觉猜想消费需求,这就难以保证营销决策的正确性。另外,利用网络还可以加快顾客信息反馈的速度。
四、满足个性化需要。网络可以方便地接受顾客个性化的订单,并迅速将信息通知餐饮企业的生产部门和服务部门,由此使餐饮产品和服务更好地满足顾客的个性化需要。
五、了解竞争对手。餐饮企业可以通过网络更多、更快地捕捉对手的信息和由此制定更有效的营销对策。同时,餐饮企业也可以通过网络与竞争对手进行信息交流与合作。
六、便于顾客决策。餐饮企业上网,便于顾客了解餐饮企业的情况。例如,品牌、商誉、特色、价格、创新,餐厅场景等信息,这有助于提高顾客决策的效率。
七、改善促销。在网上做广告有很多优点,可以根据网民的点击数来及时了解广告的传播效果;网络广告不受时间和空间的限制等,这些都有利于广告的改进,提高促销效果。
许多提供订餐的网站,不仅提供网上订餐服务,同时也扩展电话订餐,达到网上和电话同时订餐的效果。如麦当劳、肯德基、订餐小秘书等。
订餐流程
第一步:进入订餐网,如需点餐,你首先需要注册,您可以点击页面右上方“注册”按钮进入注册页面。
第二步:请按指定格式填写您的用户名、订餐联系电话、电子邮箱等个人资料,并设置密码,以便下次订餐时凭借输入电子邮箱和密码快速登录。首次订餐用户需仔细阅读《用户协议》,点击“同意”接受我们的用户协议后方可继续下一步。
第三步:填写送餐地址请选择您所在城市,并填写您的详细地址信息以完成注册。您输入的详细地址会保存在您的地址簿中方便您下次订餐提交。
第四步:浏览菜单点餐选择您喜爱的餐点,输入份数,然后选择“立即订购”。您可以在右侧“我的订单”中看到您的点餐内容和金额。
第五步:确认送餐信息并复核订单,系统将分别罗列出您的送餐信息以及您的订单,您可在此再次复核您的地址信息和订单。点击“提交”即可完成您的首次订餐。
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