九峰镇
-
平和棕包梨历史和由来 福建省漳州平和特产平和棕包梨简介
平和棕包梨为地理标志证明商标。 平和棕包梨是福建漳州平和的特产。 平和棕包梨原来并不叫这个名字,而名叫平和雪梨。是明清时期平和县城周边乡社的特产。雪梨为什么后来成了棕包梨呢?这里面…
-
九峰碱仔粿历史和由来 福建省漳州平和特产九峰碱仔粿简介
九峰镇民间制作的碱仔粿又叫唵磨果,口感细嫩,营养丰富,易于消化,风味独特,不添加硼砂,果色微黄油腊,细嫩柔韧,微咸而略带碱味,配以特制的佐料,百吃不厌,且有利于健康,老少皆宜,备受…
-
九峰花香片历史和由来 福建省漳州平和特产九峰花香片简介
九峰花香片又名花洋片,是香片糕的一种,为清朝时的贡品。花香片以上等的熟糯米粉、白砂糖、山柑等为主要原料,经多道工序精心加工而成。大小适中匀称的花香片置于桌上极为雅观,吃起来香甜又松…
-
九峰大肠酸菜历史和由来 福建省漳州平和特产九峰大肠酸菜简介
九峰大肠酸菜是一道清爽可口的地方特色菜肴。在这道菜肴里大肠软香、酸菜爽脆,这两种原料相结合既去腥解腻,又开胃提神,可谓相得益彰。夹上一块,口感爽滑,酸中带咸,同时又保持了大肠独特的…