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客家炒猪肠
客家炒猪肠历史和由来 广东省梅州市丰顺县特产客家炒猪肠简介
原料: 猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。 制作方法: 先将猪肠揸擦净异味、洗净,切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒…
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