客家炒猪肠历史和由来 广东省梅州市丰顺县特产客家炒猪肠简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 26 原料： 猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。 制作方法： 先将猪肠揸擦净异味、洗净，切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒，落猪肠，调入酸甜汁，急速翻炒，调入湿粉成芡加尾油上盘即成。 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022091499172.html
