密云特产
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北京红梨历史和由来 北京市密云特产北京红梨简介
北京红梨,又名北京红肖梨,主产区是密云县大城子镇,故大城子镇素有“红梨之乡”美称。 红肖梨属白梨系统,单果重多在120克左右,最大可达200克以上。成熟外观鲜艳、漂亮。果肉白色多汁…
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云岫李子历史和由来 北京市密云特产云岫李子简介
密云县新城子镇地处雾灵山脚下,境内海拔300—1735米,平均海拔699米,属暖温带大陆干旱季风型气候,年平均降雨量760毫米,年日照时数2800小时。昼夜温差大,日照时间长,独特…
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多彩猫耳朵历史和由来 北京市密云特产多彩猫耳朵简介
多彩猫耳朵 主料:白面。调料:菠菜汁,紫甘蓝汁,西红柿汁,胡萝卜,葱头,盐,味精,香油,酱油。 制作方法:把所有的蔬菜切碎加少许盐腌一会儿,,留下蔬菜汁备用。把面粉分成四份,一份用…
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幸福枣糕历史和由来 北京市密云特产幸福枣糕简介
主料:玉米面,白面,红枣。调料:糖,发酵粉。 制作方法:把玉米面和白面放入盆内,加糖,发酵粉一起拌匀,再用凉水搅拌成较稠的面糊,放置一会儿。把红枣用凉水洗净。蒸锅加水,上灶点火,烧…
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玉米酸菜蒸饺历史和由来 北京市密云特产玉米酸菜蒸饺简介
玉米酸菜蒸饺 主料:玉米面,白面,酸菜。调料:盐,酱油,料酒,味精,葱,姜,香油。 制作方法:1用温水和好玉米面稍晾一下,加入白面用手反复揉成团。2把酸菜和调料一起和好,搅拌成馅。…
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密云李子历史和由来 北京市密云特产密云李子简介
李子以其艳丽多姿的形色,芬芳浓郁的果香,鲜美醇厚的滋味,丰富的营养和特有的健美功效,深受人们的喜爱。她以独特的色香味形给人以美的享受和无穷的乐趣。李子的果实含有丰富的糖、维生素、果…
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密云甘栗历史和由来 北京市密云特产密云甘栗简介
密云甘栗为地理标志证明商标。 板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。…
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密云核桃历史和由来 北京市密云特产密云核桃简介
核桃,是落叶乔木,雌雄同株,果实球形,富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据中国医学科学院卫生研究所分析,怀柔核桃每个在10克以上,出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白质1…
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密云柿子历史和由来 北京市密云特产密云柿子简介
柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和…
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北京秋梨膏历史和由来 北京市密云特产北京秋梨膏简介
北京秋梨膏 工艺:首先要选取当年生产的秋梨,把它们清洗干净后擦成丝条,再用纱布包紧挤出梨汁来。接着再把梨汁倒入特制的锅里熬煮。熬梨汁的锅是铜 质的,锅里镀了一层锡。在熬煮梨汁过程中…