平罗县特产
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太西煤历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产太西煤简介
太西煤为地理标志证明商标。 太西煤因产地宁夏回族自治区石嘴山市汝箕沟,因出自太西镇而得名。它有三低(低灰、低硫、低磷)、六高(高发热量、高比电阻、高块煤率、高化学活性、高精煤回收率…
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黄渠桥爆炒羊羔肉历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产黄渠桥爆炒羊羔肉简介
黄渠桥羊羔肉味道鲜美,驰名于外,全在于做法独特。正宗的黄渠桥羊羔肉,是具有回族特色的风味美食,堪称一绝。制作时,先将羊羔肉切成3厘米左右的方块,炒勺放于火上,倒入胡麻油适量,烧热后…
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沙湖大鱼头历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产沙湖大鱼头简介
沙湖大鱼头为农产品地理标志产品。 “沙湖水暖鸟先知,正是花鲢肥嫩时”。来宁夏或去沙湖的游客都知道,沙湖大鱼头是宁夏独特的风味美食。那么去沙湖旅游观光,餐饮美食就更应该品尝沙湖大鱼头…
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蜜枣羊肉历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产蜜枣羊肉简介
主料:羊肉1000克,蜜枣500克,橘饼75克,莲子50克,白糖100克,蜂蜜25克。 蜜枣去核,用橘饼作核。净羊肉切块。莲子掰成两瓣。羊肉块焯水、沥干,下8成热油锅中过油、捞出。…
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红烧牛尾历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产红烧牛尾简介
1、将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。 2、锅上火放香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味,下入甜面酱炒匀,下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤…
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烤羊排历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产烤羊排简介
主料:羊排500克 辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克 调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克 烤羊排的制作要诀…
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香油历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产香油简介
香油:分为机榨香油和小磨香油 小磨香油:小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中,其所含的营养成分不易被破坏流失,因此营养价值较高。 机榨香油:因此机榨香油比小磨…
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回族蒸艾叶历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产回族蒸艾叶简介
制法: (1)将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。 (2)铺入笼屉蒸煮,约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾…
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老毛手抓历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产老毛手抓简介
被国家认定为“中华名小吃”的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方,羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点,羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健…
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爆炒羊羔肉历史和由来 宁夏石嘴山平罗县特产爆炒羊羔肉简介
爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉。 原料:羊羔肉、芹菜、…