敖斯莫

敖斯莫历史和由来内蒙古呼伦贝尔莫力达瓦达斡尔族自治旗特产敖斯莫简介

敖斯莫稷子蒸沸炕干后碾出的米，达斡尔语称为“敖斯莫”，微有糊香味，用来做干饭和鲜牛奶粥，是达斡尔人的日常的主食之一。未经蒸沸的稷子米，略有粘性，称为“希吉莫”，用来煮酸奶粘粥，还…

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