景宁特产
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咸菜火锅历史和由来 浙江省丽水景宁特产咸菜火锅简介
咸菜火锅 丽水地处山区,山高水冷,山村乡民以秋冬之际,多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料,且多以自制咸菜为主。 制法各异:咸菜的…
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茶丰泥鳅火锅历史和由来 浙江省丽水景宁特产茶丰泥鳅火锅简介
茶丰泥鳅火锅 泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不油腻,香辣而不上火”,因之查田、茶丰两…
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安仁鱼头烧豆腐历史和由来 浙江省丽水景宁特产安仁鱼头烧豆腐简介
安仁鱼头烧豆腐 龙泉安仁的鱼头烧豆腐,是道名菜。不仅味道鲜美,脍炙人口,物美价廉,令过往客商啧啧称赞,名扬遐迩,还是健脑补品。营养学家研究发现,鱼头中所含有的大量卵磷脂,DHA饱和…
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安仁鱼头火锅历史和由来 浙江省丽水景宁特产安仁鱼头火锅简介
安仁鱼头火锅 安仁鱼头火锅以龙泉安仁镇附近仙宫湖现捕的鳙鱼头为主料,配以当地农家豆腐、农家咸菜及姜、蒜、辣椒等,用柴木旺火烹制而成,并以传统的火锅形式,边滚边吃,味道鲜美,情趣也佳…
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景宁黑木耳历史和由来 浙江省丽水景宁特产景宁黑木耳简介
景宁黑木耳是浙江省丽水市景宁县的特产。景宁是我省第一个人工栽培黑木耳的县。目前产量质量占浙江省首位。所产黑木耳朵形大、肉质厚、颜色深、产量高,内含多种营养成份,产品运销日本、香港等…
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景宁香菇历史和由来 浙江省丽水景宁特产景宁香菇简介
景宁是香菇最主要的原产地和主产地之一,属被命名“中国香菇之乡”最早之列。 景宁香菇是浙江省丽水市景宁县的特产。景宁是世界人工栽培香菇的发源地之一,1996年被农业部命名为“中国香菇…
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景宁厚朴历史和由来 浙江省丽水景宁特产景宁厚朴简介
景宁厚朴是浙江省丽水景宁的特产。 厚朴,属木兰科高大落叶乔木,喜凉爽湿润气候,多生长在疏松肥沃、富含腐殖质的中性至微酸性的夹沙土中,多以种子繁殖,育苗移植,生长20年左右才能采剥。…
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景宁茶树菇历史和由来 浙江省丽水景宁特产景宁茶树菇简介
别名茶薪菇、柳松茸、仙菇、神菇、茶菇等。茶树菇营养丰富,蛋白质营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素…
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畲乡布鞋历史和由来 浙江省丽水景宁特产畲乡布鞋简介
畲乡布鞋是由传统的纯手工技艺制作而成。故而制作工序繁缛,耗时长,要求严格,且需要具备一定的美工技艺。具体制作工艺可分为剪裁底样、工沿边、.剪裁鞋帮、缝制鞋帮、绘制底花样、绱鞋、排鞋…
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景宁吊瓜子历史和由来 浙江省丽水景宁特产景宁吊瓜子简介
吊瓜子本名栝楼子,为多年生草质藤本,植物学分类属葫芦科,因其形状似小西瓜,果实从藤上向下挂,故名”吊瓜”。营养丰富,是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆…