江城区特产
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叶薄包历史和由来 广东省阳江江城区特产叶薄包简介
叶薄包与咸水角相似,但在广东其他地方不多见。叶薄包,看起来有点儿像饺子,但这是一种外面一层比饺子还要厚的皮,它的主料是米粉,馅是萝卜、蚝仔、虾米等,做成大饺子形状。两者虽然形似,味…
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阳江白切鸡历史和由来 广东省阳江江城区特产阳江白切鸡简介
阳江白切鸡其肉质韧而实,鸡味十足,香而鲜甜的感觉。凡到阳江的游客,吃过阳江白切鸡的都赞叹不已,不论是行家或非业内人事都认为阳江白切鸡,再没有其他地区的白切鸡胜过它,风味上也再找不到…
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葱爆丐苏文咸鱼历史和由来 广东省阳江江城区特产葱爆丐苏文咸鱼简介
丐苏文,是一种深海鱼,皮似鳄鱼,肉质鲜美,纹理为条状,很难捕捞。 这种咸鱼在阳江有特有的做法:先将“丐苏文”咸鱼整条蒸熟,再把鱼肉拆下来,撕成条状。把油锅烧热,放鱼肉慢火煎至金黄,…
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蚝仔煎蛋历史和由来 广东省阳江江城区特产蚝仔煎蛋简介
生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力。 它的营养价值极其…
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阳江牛腩粉历史和由来 广东省阳江江城区特产阳江牛腩粉简介
牛腩粉是广东阳江市著名的汉族传统风味小吃之一。 因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间,解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。 牛腩粉除了牛腩的味道要讲究外,河粉的质量也很…
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平冈蟹历史和由来 广东省阳江江城区特产平冈蟹简介
平冈蟹–平冈蟹
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平冈泥蚶历史和由来 广东省阳江江城区特产平冈泥蚶简介
平冈泥蚶–广东省名特优新农产品 泥蚶又叫粒蚶、血蚶。我国沿海各地均有分布,8~10月份产卵期为生产旺季。泥蚶是双壳类海产动物,肉嫩味美,营养丰富,维生素B12的含量特多…
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江城区十大特产有哪些 江城区特产排行榜前十名
1、阳江豆豉 豆豉,是阳江特产,是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”,也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为“五味调和,需之而成”。公元2至5…