涉县特产
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榆皮面饸饹历史和由来 河北省邯郸涉县特产榆皮面饸饹简介
俞皮面饸饹:涉县农村有榆皮面饸饹。这是旧社会人们为了节粮而以树皮磨面代粮的食法,但是,榆皮面却有一种韧力,掺在白面里压成的饸饹,吃起来非1道。
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涉县小米焖饭历史和由来 河北省邯郸涉县特产涉县小米焖饭简介
小米焖饭:涉县小米色黄味香,质绵软,小米焖饭是涉县群众常吃的家常便饭,做法有两种:一是将白菜或茄子等时菜炒在锅里,放入米加盐加水一齐焖熟,吃时不需另配菜便是一餐美味可口的佳肴。二是…
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核桃仁食品历史和由来 河北省邯郸涉县特产核桃仁食品简介
核桃仁食品:涉县群众几乎家家有核桃,不时爱用核桃仁加糖包包子、烙馅饼、吃起来又香又甜。每逢八月十五家家户户用核桃仁打月饼不油不腻,白吃不厌。
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抿阶历史和由来 河北省邯郸涉县特产抿阶简介
抿阶:这是涉县群众广为喜爱的一到饭食。做法是:以杂豆面、玉米面和少许白面和团,沸水煮胡萝卜条、扁豆丝等菜,以打满小孔的铁皮加框为床(称为抿阶床),用手将面团自小孔抿入锅内,熟油加葱…
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花椒子油烙饼历史和由来 河北省邯郸涉县特产花椒子油烙饼简介
花椒子油烙饼:椒子油是涉县特产,秋后新榨的椒子油浓香扑鼻,用之烙饼食之有花椒的纯香,回味悠长。
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黑枣面历史和由来 河北省邯郸涉县特产黑枣面简介
黑枣面:这是涉县固新一代的特有风味。固新盛产无核黑枣。其做法是:秋后,将黑枣摊在土炕上烘烤,干后碾面跟糠炒面一样存放。年限越长越好吃。黑枣面甜味纯正,而且属黑色食品,营养价值极高。
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洋槐花面历史和由来 河北省邯郸涉县特产洋槐花面简介
洋槐花面:以杨槐花、细面条为主料,将杨槐花用热水焯一下,待几分钟后,将其分离。然后将配料盐、油、酱油、鸡精、蒜泥、葱、香油,放入杨槐花里将其搅拌,腌制10-15分钟,可根据自己的口…
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软柿子摸窝子历史和由来 河北省邯郸涉县特产软柿子摸窝子简介
软柿子摸窝子:这是现在农村秋季柿子熟透时必尝的一道美食。其做法就是:玉米面沸水和团,捏为圆饼煮熟或蒸熟,食时窝饼上摊柿子一齐吃,甜爽可口。有小孩的家里为了防止柿子滑掉,还将窝子捏成…
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涉县柴胡历史和由来 河北省邯郸涉县特产涉县柴胡简介
涉县柴胡为地理标志保护产品。涉县柴胡为农产品地理标志产品。 涉县柴胡是河北省邯郸市涉县的特产。涉县柴胡经河北省食品药品检验院检测含柴胡皂苷a、d总量0.69%,是药典规定(0.30…
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女娲牌核桃油历史和由来 河北省邯郸涉县特产女娲牌核桃油简介
女娲牌核桃油是河北省邯郸市涉县的特产。“女娲”核桃油,20年专注于核桃油的研发与生产,原料来自“中国核桃之乡”——涉县,血统正宗,采用纯物理古法压榨,完美保留核桃固有的营养元素。 …