溧阳特产
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南山寿眉茶历史和由来 江苏省常州市溧阳特产南山寿眉茶简介
南山寿眉茶是江苏省常州市溧阳市的特产。南山寿眉茶的品质特点是,紧圆略扁、匀整,形似扁眉,披毫,色泽翠绿,香高清鲜,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。 南山寿眉产于江苏省溧阳…
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溧阳青虾历史和由来 江苏省常州市溧阳特产溧阳青虾简介
溧阳青虾为地理标志证明商标。 溧阳青虾是江苏常州溧阳的特产。 溧阳市社渚镇池塘养殖青虾起源于90年代初,经过20多年来的养殖总结与发展,溧阳青虾养殖技术己日趋成熟,溧阳青虾养殖面积…
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六指羊羔历史和由来 江苏省常州市溧阳特产六指羊羔简介
秋风起,羊儿肥。秋冬是进补的最佳时机,羊肉作为清补食品,备受青睐。山羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B以及铁,锌,硒的含量颇为丰富,此外羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉…
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长荡湖大闸蟹历史和由来 江苏省常州市溧阳特产长荡湖大闸蟹简介
长荡湖是中国南方较大的浅水型、水草型淡水湖泊,这里水质清澈见底,湖岸水鸟成群,水草繁茂,螺蚬众多,常年水深保持在1.2米—1.5米之间,而PH值也总在7一8之间,最适宜甲壳类水产养…
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长荡湖籽虾历史和由来 江苏省常州市溧阳特产长荡湖籽虾简介
长荡湖籽虾更是以其肉质香润、口感鲜美而声名远播. 1.籽虾就是带籽的河虾,一般比较鲜嫩,清炖就很好吃。 2.河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的淡水虾类。河虾…
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溧阳扎肝历史和由来 江苏省常州市溧阳特产溧阳扎肝简介
溧阳扎肝是溧阳最传统美食,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利义在于“着官”,因为在溧阳话中,“肝”与“官”同音,“扎”与“着”谐音。“着…
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南山竹鸡历史和由来 江苏省常州市溧阳特产南山竹鸡简介
南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料,通过传统工艺与现代工艺相结合,按无公害标准精制而成,不含人工香料和防腐剂,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美…
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天目湖板栗历史和由来 江苏省常州市溧阳特产天目湖板栗简介
以新鲜、饱满纯正的平桥板栗制成,口味独特,开袋即食。
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全竹宴历史和由来 江苏省常州市溧阳特产全竹宴简介
南山竹海处在苏浙皖三省交界之处,坐拥万亩竹海,各类物产丰富。满山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成…
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溧阳乡土菜历史和由来 江苏省常州市溧阳特产溧阳乡土菜简介
溧阳农家土菜系指农村居家菜肴,一个“土”字,朴质之风扑面而来。炒豆腐渣、老菜烧土豆、扎肝、青菜烧萝卜、白菜梗煨鸭、神仙蛋、长生鸡等上百道招牌家乡土菜,注重当地原料的利用发掘与深加工…