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百花竹荪鱼翅卷介绍
百花竹荪鱼翅卷历史和由来 上海市虹口区特产百花竹荪鱼翅卷简介
百花竹荪鱼翅卷 原料:虾胶300克,竹荪150克,鱼翅25克,鱼籽10克,西兰花150克。 调料:食油,精盐,味精,黄酒,生粉,蛋清,上汤。 制作:竹荪切5厘米长,放入水中,加精盐…
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