绥中特产
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绥中拍黄瓜历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产绥中拍黄瓜简介
绥中拍黄瓜 调料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,盐1克,味精0.2克。 做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜…
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绥中水豆腐历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产绥中水豆腐简介
绥中的水豆腐很有名气,不仅本地人喜爱吃,外地人来绥中也都争先恐后地品尝这种美味肴。 绥中水豆腐不仅吃法讲究,他的做法也很独特。做豆腐要用质量较好的黄豆。之前要挑选豆子,把臭的虫蛀的…
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野生八爪鱼历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产野生八爪鱼简介
章鱼(英文名octopus),属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda),是八腕目(Octopoda)头足类软体动物的通称,但严格意义上仅指章鱼属动物。别名鱆、章举(《韩昌黎集…
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野生香螺历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产野生香螺简介
香螺(学名:Neptunea cumingi Crosse)又名响螺、金丝螺[2]。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。螺层约7层,缝合线明显。主要分布于中国辽宁(海…
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清蒸飞蟹历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产清蒸飞蟹简介
中国食蟹的历史悠久,《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。这个大家族的种类繁多,世界上约4700种,中国约8…
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野生塔板鱼历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产野生塔板鱼简介
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼…
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野生花盖蟹历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产野生花盖蟹简介
学名锯缘青蟹,梭子蟹科的一种,头胸甲长9厘米,宽约13厘米,重0.2-0.5千克。背面隆起,光滑,青绿色,因有灰绿相间的花纹,而在本地区俗称“花盖蟹”,螯足强大,最后一对足呈奖状。…
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黑鲁子历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产黑鲁子简介
鲈鱼(weever),又称鲁子鱼、花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。…
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野生皮皮虾历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产野生皮皮虾简介
皮皮虾,学名叫“虾蛄”,英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾),属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),其中除全为化石种类的古虾蛄科(…
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野生对虾历史和由来 辽宁省葫芦岛市绥中特产野生对虾简介
对虾(Penacus orientalis),学名东方对虾,又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。雌性成长个体体长一般16~22…