酪蛋子介绍

酪蛋子历史和由来内蒙古鄂尔多斯鄂托克前旗特产酪蛋子简介

酪蛋子将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后，放入布袋，挤出酸水，再制作成碎块状或面条状，晾干，即成酪蛋子。酪蛋于质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。

特产

酪蛋子历史和由来 内蒙古鄂尔多斯鄂托克前旗特产酪蛋子简介