长宁区特产
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如意鸭卷鲜历史和由来 上海市长宁区特产如意鸭卷鲜简介
如意鸭卷鲜 鸭肉切块皮朝下码在碗里;鸡蛋摊成蛋皮,抹上虾茸,卷成“如意”卷,蒸熟后切片,码在鸭块四周;加调料蒸透后扣在大汤盘中;鸡清汤烧开调好味后倒入大汤盘中即成,为上海名菜之一。
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糖醋带鱼历史和由来 上海市长宁区特产糖醋带鱼简介
糖醋带鱼介绍: 原料:带鱼,醋,100克,白糖175克,酱油10克,精盐3克,清汤300克,姜末、葱末、蒜末各少许,湿淀粉150克,花生油1750克。 做法: 1、带鱼去内服,洗净…
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长宁区十大特产有哪些 长宁区特产排行榜前十名
1、上海玉雕 上海玉雕主要有四大类:炉瓶、人物、飞禽、走兽。其中以炉瓶最为著名,它造型稳重典雅,纹饰古朴精美,富有浓厚的青铜器趣味,在玉雕行业中独树一帜。上海玉雕炉瓶种类 很…