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麻姑豆腐
麻姑豆腐历史和由来 江西省抚州市南城县特产麻姑豆腐简介
麻姑豆腐 据说,当时山间少蔬菜,缺鱼肉,豆腐是麻姑常吃的菜,后来,“麻姑豆腐”也随着得道成仙而叫响了。作法是将豆腐切成块,用沸水烫5分钟,将蛋清调味,蒸10分钟,倒出切成小丁,锅中…
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