黄糜馍介绍

黄糜馍历史和由来陕西省延安子长市特产黄糜馍简介

用硬糜子去壳，加水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和成面团，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，取一小块面团（和蒸馍般大小），用…

特产

黄糜馍历史和由来 陕西省延安子长市特产黄糜馍简介