特产
-
黄河鲶历史和由来 宁夏银川永宁县特产黄河鲶简介
黄河鲶 黄河宁夏段土著性鱼类。多年来一直作为湖泊和池塘的套养品种,一方面增加池塘经济效益,另一方面控制水域中的野杂鱼。属鲶形目,鲶科。其特点:适应能力强,肉质细嫩,味道鲜美,又无肌…
-
草鱼历史和由来 宁夏银川永宁县特产草鱼简介
草鱼 我国“四大家鱼”养殖品种之一,全国均有分布。在湖泊、水库、池塘中均可作为搭配品种,亩产量平均50千克左右;池塘主养,投喂全价配合饵料,亩产可达700千克左右。
-
牛杂汤历史和由来 宁夏固原泾源县特产牛杂汤简介
牛杂汤 主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨 调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; 制法: 1、先将 牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水…
-
金银滩李子历史和由来 宁夏吴忠利通区特产金银滩李子简介
金银滩李子为农产品地理标志产品。 金银滩李子 宁夏 吴忠林场 吴忠林场一、二分场,金银滩镇、金银滩农场、团庄村、银新村、西滩村、杨马湖村、灵白村、沟台村、东沟湾村、四支渠村、新渠村…
-
泾源黄牛历史和由来 宁夏固原泾源县特产泾源黄牛简介
泾源黄牛为地理标志证明商标。 近年来,泾源县依托得天独厚的资源禀赋,坚持市场向导、科技引领、创新驱动,破解瓶劲,壮大规模,提升层次,打造平台,建立健全投资机制和以奖代补激励机制,不…
-
盐池黄花菜历史和由来 宁夏吴忠盐池县特产盐池黄花菜简介
盐池黄花菜为农产品地理标志产品。 黄花菜始见载于《诗经》。《古今注》载“欲望人之忧,则赠以丹棘(萱草)”,故名忘忧草。陈胜、吴广率领农民起义军攻下陈州(今河南淮阳县)建都称王时,士…
-
盐池蜂蜜历史和由来 宁夏吴忠盐池县特产盐池蜂蜜简介
盐池蜂蜜为农产品地理标志产品。 在《三国志》中记载有这样一件事,可见蜂蜜在汉代已作为普遍的饮品。 《本草纲目》:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故…
-
红烧牛肉历史和由来 宁夏中卫沙坡头区特产红烧牛肉简介
红烧牛肉 红烧牛肉是中卫地区各族人民都比较偏爱的一种佳肴,其味、色、香俱全,醇香可口,广受青睐,制作方法有生烧和熟烧两种。
-
羊杂碎水面历史和由来 宁夏中卫沙坡头区特产羊杂碎水面简介
羊杂碎水面 中卫入冬后,老羊塌膘,有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多,价格便宜,但洗涤加工较繁杂,因此有专门的作坊,在街面上摆摊出售。这是冬季味美可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐…
-
煎猪脏历史和由来 宁夏中卫海原县特产煎猪脏简介
煎猪脏 为鲜猪血拌糯米久蒸而成。吃时将它切成片状,和卤猪头肉用平底锅煎制。米色红润光泽,脂肪渗入米内,肥瘦量灵活,满足众多顾客的口味。饭菜一盘即刻煎成,随煎随吃,热气腾腾,是最简单…