风干山羊肉火锅历史和由来 河南省信阳市商城县特产风干山羊肉火锅简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 50 主料是采用特殊工艺风干的当地山羊肉和商城“德”字粉丝。商城“德”字粉是以当地出产的豌豆、绿豆为原料，用山泉水漂洗加工而成，曾在1914年美国旧金山举办的“万国商品赛会”上获金奖。采用当地传统厨艺烹制的风干山羊肉火锅，营养丰富，风味独特，羊肉不腥不膻，烂而不腻，粉条滑香筋道，久煮不烂，鲜辣适口。入冬后食用味道更佳。 信息来源：县商务局 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022083095699.html
