南开区特产
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白记水饺历史和由来 天津市南开区特产白记水饺简介
白记水饺 以牛羊肋条、脂盖的肥中瘦肉,伴以膏菜或西葫芦成馅。皮薄馅大,口松味鲜,不膻不腻,味道醇厚。
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水爆肚历史和由来 天津市南开区特产水爆肚简介
水爆肚 以牛羊肚的精嫩部分经沸水爆之,蘸以各种调料。清鲜脆嫩,滋味醇厚,亦汤亦菜,佐酒最宜。
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芝兰斋糕干历史和由来 天津市南开区特产芝兰斋糕干简介
芝兰斋糕干是天津津门著名的特产小吃。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名。具有60多年历史的老字号。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制…
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五加啤酒历史和由来 天津市南开区特产五加啤酒简介
五加啤酒是天津名酒。它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效,加上采用传统的陶瓷瓶装,古色古香,深受东南亚和南洋群岛等地的喜爱,为天津市…
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京东馅饼历史和由来 天津市南开区特产京东馅饼简介
京东馅饼:清真风味食品。特点:色泽金黄,肥而不腻,清香适口。
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罗汉肚历史和由来 天津市南开区特产罗汉肚简介
罗汉肚:酱制食品。由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉皮层次分明,形似罗汉的肚子而得名。特点:紧固不散,光泽透明,口感咸鲜,适口不腻,酱香醇厚。
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天津稀食历史和由来 天津市南开区特产天津稀食简介
稀食,带汤而能够充饥的食品,多在早晨经营,故又称早点稀食。天津稀食品种大致可分为汤类、卤类和粥类,近百品,风格各异。 以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶成薄片,改刀同…
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南开区十大特产有哪些 南开区特产排行榜前十名
1、崩豆张 崩豆张是天津最有名的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品…